Rev. Enferm. UFSM - REUFSM

Santa Maria, RS, v. 11, e18, p. 1-17, 2021

DOI: 10.5902/2179769247245

ISSN 2179-7692

Submissão: 18/06/20020    Aprovação: 29/09/2020    Publicação: 23/02/2021

Artigo Original

Conhecimento e atitudes de profissionais de enfermagem sobre higiene bucal em pacientes críticos

Knowledge and attitudes of nursing professionals regarding oral hygiene in critically ill patients

Conocimientos y actitudes de los profesionales de enfermería sobre la higiene bucal en pacientes críticos

Adriana Maria da Silva Felix^I

Isabela Di Tilia Alves do Amaral^II

Rosemeire Ângela de Queiroz SoaresIII

Regina Claudia da Silva Souza^IV

I Enfermeira. Doutora em Ciências. Docente em Enfermagem na Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo, São Paulo, SP, Brasil. E-mail: adriana.felix@fcmsantacasasp.edu.br Orcid: http://orcid.org/0000-0002-3559-3729

II Bacharel em Enfermagem. Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo, São Paulo, SP, Brasil. E-mail: isabela.tilia@hotmail.com  Orcid: http://orcid.org//0000-0002-2498-4521

III Enfermeira. Doutora em Ciências. Docente em Enfermagem na Faculdade de Ciências Médicas da Santa Casa de São Paulo, SP, Brasil. E-mail: roseenfh@gmail.com Orcid: http://orcid.org/0000-0002-3752-6634

IV Enfermeira. Mestre em Enfermagem. Escola de Enfermagem da Universidade de São Paulo, São Paulo, SP, Brazil. E-mail: rclaudiasouza@uol.com.br  Orcid: http://orcid.org//0000-001-6433-7700

Resumo: Objetivo: comparar conhecimentos e atitudes dos profissionais de enfermagem atuantes em hospital público e privado sobre higiene bucal em pacientes críticos. Método: estudo transversal, realizado em duas Unidades de Terapia Intensiva Adulto, uma pública e outra privada no período entre dezembro de 2018 e janeiro de 2019 por meio de um questionário estruturado e autoaplicável. Resultados: a taxa de conhecimento dos profissionais do hospital público foi de 76,6% e a atitude foi de 62,7%, enquanto no hospital privado essas taxas foram de 81,8% e 67,1%, respectivamente. Houve diferença significativa quanto à existência de protocolo (p< 0,006), participação em treinamento (p< 0,004), uso de escova de dentes com cerdas macias e sucção (p< 0,001) no hospital privado. Conclusão: o nível de conhecimento foi mais elevado e as atitudes sobre higiene bucal foram mais positivas entre os profissionais de enfermagem do hospital privado em comparação com os profissionais do hospital público.

Descritores: Enfermagem; Conhecimentos, Atitudes e práticas em saúde; Higiene Bucal; Unidades de Terapia Intensiva; Estudos Transversais

Abstract: Objective: to compare the knowledge and attitudes of nursing professionals working in public and private hospitals on oral hygiene in critically ill patients. Method: a cross-sectional study carried out in two adult Intensive Care Units, one public and the other one private, between the period of December 2018 and January 2019, using a structured and self-administered questionnaire. Results: the knowledge rate of professionals in the public hospital was 76.6% and the attitude was 62.7%, while in the private hospital, these rates were 81.8% and 67.1%, respectively. There were significant differences regarding the existence of a protocol (p <0.006), participation in training (p <0.004), and the use of a toothbrush with soft bristles and suction (p <0.001) in the private hospital. Conclusion: the knowledge level was higher, and the attitudes toward oral hygiene were more positive among nursing professionals at the private hospital compared to the professionals at the public hospital.

Descriptors: Nursing; Health knowledge, Attitudes and practices; Oral Hygiene; Intensive Care Units; Cross-sectional Studies.

Resumen: Objetivo: comparar los conocimientos y actitudes de los profesionales de enfermería que laboran en un hospital público y privado sobre higiene bucal en pacientes críticos. Método: estudio transversal, realizado en dos Unidades de Cuidados Intensivos de Adultos, una pública y otra privada, entre diciembre de 2018 y enero de 2019, mediante un cuestionario estructurado y autoadministrado. Resultados: la tasa de conocimiento de los profesionales del hospital público fue del 76,6% y la actitud del 62,7%, mientras que en el hospital privado estas tasas fueron del 81,8% y 67,1%, respectivamente. Hubo diferencia significativa con respecto a la existencia de protocolo (p <0,006), participación en entrenamiento (p <0,004), uso de cepillo de dientes con cerdas blandas y succión (p <0,001) en el hospital privado. Conclusión: el nivel de conocimiento fue mayor y las actitudes sobre higiene bucal más positivas entre los profesionales de enfermería del hospital privado en comparación con los profesionales del hospital público.

Descriptores: Enfermería; Conocimientos, Actitudes y prácticas de salud; Higiene Bucal; Unidades de Cuidados Intensivos; Estudios Transversales

Introdução

A higiene bucal (HB) é um cuidado diário de enfermagem prestado ao paciente crítico, que melhora o conforto, reduz a colonização da orofaringe e contribui para a redução da incidência de infecção, por exemplo, a pneumonia associada à ventilação mecânica (PAVM).¹ Guia nacional e internacional enfatizaram que o programa de HB é uma das estratégias de prevenção de PAVM.^1-2 O padrão ouro de intervenção em cuidados bucais de pacientes intubados inclui a observação com ferramentas de avaliação de saúde bucal, o uso de gluconato de clorexidina 0,12% e técnicas de escovação dos dentes.¹

Os pacientes críticos dependem integralmente dos cuidados prestados por profissionais de saúde, sendo que os conhecimentos e atitudes desses profissionais influenciam em sua recuperação.³ Estudos descritivos realizados em hospitais públicos e privados, que usaram questionários autoaplicáveis para a coleta de dados, descrevem que os profissionais de enfermagem apresentam conhecimento, atitudes e práticas deficientes sobre a HB e que fatores como conhecimento insuficiente, pouca experiência profissional, lacunas de treinamento, desconforto, medo de causar eventos adversos, tipo de Unidade de Terapia Intensiva (UTI) e pacientes pouco colaborativos contribuem para essa realidade.^3-10

O primeiro passo para mudar a atitude dos profissionais de enfermagem sobre HB é conscientizá-los de que não se trata apenas de uma medida de conforto, mais sim de uma estratégia que também qualifica os cuidados de enfermagem, diminui o risco de infecção e melhora os resultados dos pacientes; e isso pode ser alcançado por meio de protocolos baseados em evidência, capacitação periódica e estrutura assistencial adequada.¹¹ A atitude positiva foi um forte fator de influência na adesão a protocolos de prevenção de infecção em hospitais na Coreia do Sul, seguido pelo apoio administrativo, tipos de hospitais e clima de segurança.¹²

A qualidade assistencial deve ser priorizada pelas instituições de saúde e por seus profissionais. Independente de ser público ou privado, espera-se que o serviço de saúde ofereça um cuidado seguro ao paciente. Neste seguimento, a enfermagem possui papel crucial, uma vez que representa a maior força de trabalho, prestando assistência individualizada e em tempo integral ao paciente, tendo em vista a sua rápida recuperação.

Pesquisar os conhecimentos e atitudes sobre HB dos profissionais de enfermagem que atuam em UTI de instituições públicas e privadas é fundamental, pois permite identificar oportunidades de melhoria, elaborar estratégias voltadas à qualificação da assistência e também fomentar a cultura da prática baseada em evidência. Assim, estudos que permitam conhecer a realidade sobre o conhecimento e as atitudes dos profissionais nas organizações de saúde referente às práticas em questão, contribuem para um melhor entendimento do impacto que os aspectos organizacionais e individuais exercem sobre a qualidade do cuidado. Dessa forma, o objetivo do presente estudo é comparar conhecimentos e atitudes dos profissionais de enfermagem atuantes em hospital público e privado sobre HB em pacientes críticos.

Método

O estudo transversal foi realizado em duas UTIs adulto, de duas instituições de saúde localizadas na cidade de São Paulo. A UTI do hospital público (Hospital A) possui 42 leitos, enquanto que a UTI do hospital privado (Hospital B) possui 20 leitos com perfil de atendimento a pacientes de especialidades clínicas e cirúrgicas.

A coleta de dados ocorreu no período de dezembro de 2018 a janeiro de 2019. Para atender o objeto da pesquisa, foi desenvolvido um questionário estruturado e autoaplicável baseado em guia nacional¹ e internacional² de prevenção de pneumonia associada à assistência à saúde e publicações científicas sobre HB.^3-16 Esse instrumento contemplou 37 itens e foi organizado em duas partes. A primeira foi composta por dez itens referentes às características sociodemográficas e profissionais, e a segunda parte foi composta por 13 itens sobre conhecimentos e 13 itens referentes às atitudes sobre HB, os quais foram apresentados em escala Likert de 4 pontos (1= discordo totalmente; 2= discordo; 3= concordo; 4=concordo totalmente).

Antes da aplicação, o instrumento foi submetido à validação de conteúdo por oito enfermeiros especialistas em Prevenção e Controle de Infecção e quatro enfermeiros especialistas em Terapia Intensiva utilizando-se duas rodadas da técnica Delphi. O Índice de Validade de Conteúdo (IVC) do instrumento foi de 0,92 e o coeficiente de confiabilidade alfa de Cronbach foi 0,88, demonstrando que o instrumento é válido e confiável.¹⁷

Para fins operacionais, foram utilizadas as definições de conhecimento e atitude propostas pela literatura,¹⁴ em que conhecimento é a conscientização dos profissionais de enfermagem sobre a HB, e atitude é a maneira como os profissionais de enfermagem pensam e se comportam em relação à HB de pacientes críticos. Foi considerado bom conhecimento e boa atitude a taxa de resposta positiva superior ou igual a 70% (taxa de conhecimento= número de respostas “3 = concordo” e “4 = concordo totalmente”/total de respostas do questionário de conhecimento X 100; taxa de atitude = número de respostas “3 = concordo” e “4 = concordo totalmente”/total de respostas do questionário de atitude X 100).⁸

A relação dos profissionais de enfermagem das UTIs potencialmente elegíveis, com seus respectivos turnos de trabalho e função, foi obtida junto ao coordenador de enfermagem das unidades. No período do estudo, 146 profissionais de enfermagem atuavam nas UTIs. Os critérios de inclusão foram enfermeiros e técnicos de enfermagem admitidos há 3 meses ou mais e que prestavam assistência direta ao paciente. Foram excluídos profissionais que tinham duplo vínculo (Hospital A e B) no mesmo complexo hospitalar, e também aqueles que estavam de licença médica, férias ou qualquer afastamento de suas atividades laborais.

Os profissionais elegíveis para o estudo foram abordados por uma das pesquisadoras em seus próprios turnos e locais de trabalho. Ao aceitar participar do estudo, o profissional recebeu o questionário autoaplicável, sendo orientado a respondê-lo e, em seguida, entregá-lo à pesquisadora. O tempo médio para preenchimento do questionário foi de aproximadamente 15 minutos.

As variáveis do questionário foram codificadas e catalogadas em um dicionário (codebook). Foi elaborada uma base de dados em uma planilha do programa Excel (Microsoft Office 2008 for Mac), com dupla digitação e validação dos dados, a fim de identificar possíveis erros de digitação. As variáveis qualitativas foram descritas por frequências absolutas e porcentagens, enquanto as quantitativas foram descritas por média e desvio-padrão ou medianas e quartis. Para a comparação entre as proporções de concordância e discordância nos dois tipos de instituições, assim como para as demais variáveis qualitativas, foram utilizados testes de qui-quadrado ou testes exatos de Fisher. A idade foi comparada nos grupos por teste t de Student para variâncias homogêneas; as demais variáveis quantitativas foram comparadas por teste não paramétrico de Mann-Whitney. As análises foram realizadas com auxílio do programa SPSS, considerando-se nível de significância de 5%.

A pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética da instituição do estudo em 22 de novembro de 2018, sob protocolo nº 3033243. Foram observados todos os preceitos da resolução nº 466/2012 do Conselho Nacional de Saúde sobre pesquisas envolvendo seres humanos.¹⁸ O Termo de Consentimento Livre e Esclarecido foi aplicado pelo pesquisador antes do profissional preencher o questionário.

Resultados

Dos 146 profissionais de enfermagem das UTIs, 65 (44,5%) não participaram do estudo pelas seguintes razões: 18,4% se recusaram (n= 12), 15,4% estavam em férias (n= 10), 15,4% estavam afastados (n= 10) e 50,8% trabalhavam no Hospital A e B (n= 33). Dos 81 profissionais (55,5%) que aceitaram participar do estudo, 63 eram do sexo feminino (77,8%). O nível de escolaridade mais comum foi o ensino técnico, com 59,2% dos participantes (n= 48); quanto à função, 59 participantes eram técnicos de enfermagem (72,8%). Os turnos de trabalho foram distribuídos de forma homogênea e, do total de participantes, 17 (21%) citaram vínculo empregatício em outra instituição (Tabela 1).

A existência de um protocolo sobre HB no setor foi afirmada por 54,3% (n= 44) dos profissionais. Porém, foram observadas diferenças entre as instituições, com taxa maior no Hospital B (p< 0,006). Isso também foi observado quanto à participação em treinamento sobre HB: 46,9% (n= 38) responderam de forma afirmativa, mas no Hospital B a taxa foi superior (p< 0,004) (Tabela 1).

Tabela 1 – Distribuição dos dados sociodemográficos e profissionais dos participantes do estudo. São Paulo-SP, 2019. (n= 81)

Variáveis	Tipo de instituição
	Hospital A (n= 59)		Hospital B (n= 22)		Total (n= 81)		valor-p
	n	%	n	%	n	%
Sexo							0,769*
Feminino	45	76,3	18	81,8	63	77,8
Masculino	14	23,7	4	18,2	18	22,2
Escolaridade							>0,99*
Ensino técnico	34	57,6	14	63,6	48	59,2
Graduação	13	22	4	18,2	17	21
Pós-graduação	12	20,4	4	18,2	16	19,7
Função							0,298*
Auxiliar de enfermagem	7	11,9	0	0	7	8,7
Técnico de enfermagem	42	71,1	17	77,3	59	72,8
Enfermeiro	10	17	5	22,7	15	18,5
Turno trabalho							0,891
Manhã	21	35,6	7	31,8	28	34,6
Tarde	19	32,2	8	36,4	27	33,3
Noite	19	32,2	7	31,8	26	32,1
Vínculo empregatício em outra instituição?							>0,99*
Sim	12	20,3	5	22,7	17	21
Não	47	79,7	17	77,3	64	79
Protocolo/rotina sobre HB^†?							<0,006*
Sim	28	47,4	16	72,7	44	54,3
Não	27	45,8	3	14,0	30	37
Não sei	4	6,8	3	14,0	7	8,7
Treinamento sobre HB^†							<0,004
Sim	22	37,3	16	72,7	38	46,9
Não	37	62,7	6	27,3	43	53,1

Notas: * Teste exato de Fisher. Nos demais casos, foi usado teste qui-quadrado. ^†HB= higiene bucal

A idade média dos participantes foi de 36,6 anos (entre 20 e 58 anos), o tempo médio de atuação profissional foi de 7 anos (0,3 – 30) e o tempo médio de atuação em UTI foi de 6 anos (0,3 – 25). Referente à carga horária semanal de trabalho, a média foi de 37,4 horas (30 – 48) (Tabela 2).

Tabela 2 – Valor da média, desvio-padrão, valores mínimos e máximos, e valor de p das variáveis idade, anos de experiência, anos de experiência em UTI e carga horária semanal dos participantes do estudo. São Paulo-SP, 2019. (n= 81)

Variável				Tipo de instituição
	Pública (n= 59)				Privada (n= 22)			Total (n= 81)			valor-p
	Média	DP	mín-max		Média	DP	mín-máx	Média	DP	mín-máx
Idade (anos)	37,1	8,5	20 – 58		35,5	9,3	21 – 53	35,5	9,3	20 – 58	0,470^*
Anos de experiência	7	6	0,3 – 30		7	7	0,3 – 30	7	7	0,3 – 30	0,646^†
Anos de experiência em UTI	6	7	0,3 – 25		5	5	0,3 –18	5	5	0,3 – 25	0,392^†
Carga horária semanal (horas)	37	3,8	30 – 48		37,6	4,4	33 – 48	37,6	4,4	30 – 48	0,880^†

Notas: DP: Desvio Padrão; mín: mínimo, máx: máximo; UTI= Unidade de Terapia Intensiva. *Teste t de Student; ^†Teste de Mann-Whitney

Com relação aos conhecimentos e atitudes sobre HB de pacientes críticos, as categorias “concordo” e “concordo totalmente”, e “discordo” e discordo totalmente”, foram agrupadas para possibilitar a comparação entre as diferentes instituições (Tabela 3 e 4).

Ao analisar a taxa de respostas positivas referentes aos conhecimentos e atitudes sobre HB, constatou-se que a taxa de conhecimento dos profissionais do Hospital A foi de 76,6% (588 respostas “concordo” e “concordo totalmente”/767 respostas), enquanto daqueles do Hospital B foi de 81,8% (234 respostas “concordo” e “concordo totalmente”/286 respostas). Não foram identificadas diferenças estatísticas significativas entre profissionais do Hospital A e B quanto aos conhecimentos sobre HB (Tabela 3).

Acerca das atitudes, no Hospital A a taxa de respostas positivas foi de 62,7% (481 respostas “concordo” e “concordo totalmente”/767 respostas) e no Hospital B foi de 67,1% (192 respostas “concordo” e “concordo totalmente”/286 respostas). Houve diferença estatística significativa quanto ao uso de escova de dentes com cerdas macias e sucção, em que 15,3% (n= 9) dos participantes do Hospital A e 54,5% (n= 12) dos participantes do Hospital B concordaram com essa afirmativa (p<0,001) (Tabela 4).

Tabela 3 – Distribuição das respostas dos participantes do estudo segundo conhecimento sobre HB de pacientes críticos. São Paulo-SP, 2019. (n=81)

Afirmativas	Tipo de instituição								valor-p
	Hospital A (n= 59)				Hospital B (n= 22)
	Concordo e Concordo totalmente		Discordo e Discordo totalmente		Concordo e Concordo totalmente		Discordo e discordo totalmente
	n	%	n	%	n	%	n	%
1. A PAVM^† pode ser prevenida com estratégias que incluem a HB.	57	96,6	2	3,4	21	95,5	1	4,5	>0,99*
2. A HB^‡deve ser realizada pelo menos uma vez a cada plantão.	56	94,9	3	5,1	19	86,4	3	13,6	0,337*
3. A HB^‡inclui a escovação dos dentes/ próteses.	57	96,6	2	3,4	22	100	0	0,0	>0,99*
4. A HB^‡inclui as gengivas.	58	98,3	1	1,7	22	100	0	0,0	>0,99*
5. A HB^‡inclui a língua.	58	98,3	1	1,7	22	100	0	0,0	>0,99*
6. A HB^‡ inclui a hidratação da mucosa peribucal e bucal.	57	96,6	2	3,4	22	100	0	0,0	>0,99*
7. A HB^‡inclui a aferição da pressão de cuff antes do procedimento.	42	72,2	19	32,2	18	81,8	4	18,2	0,222
8. A HB^‡inclui a aferição da pressão de cuff após o procedimento.	50	84,7	9	15,3	19	86,4	3	13,6	>0,99*
9. A HB^‡inclui a aferição da posição de tubo antes do procedimento.	45	76,3	14	23,7	19	86,4	3	13,6	0,214*
10. A HB^‡inclui a aferição da posição de tubo após o procedimento	40	67,8	19	32,2	19	86,4	3	13,6	0,114
11. A HB^‡ inclui a aspiração subglótica.	46	78,0	13	22	19	86,4	3	13,6	0,331*
12. Na minha unidade, a avaliação da cavidade oral é feita até 72h após a admissão na UTI^§.	19	32,2	40	67,8	12	54,5	10	45,5	0,092
13. Na minha unidade, a avaliação da cavidade oral é feita por cirurgião-dentista.	3	5,1	56	94,9	0	0	22	100,0	0,565*

Notas: *comparação com teste exato de Fisher. Demais casos comparados com teste de qui-quadrado. ^†PAVM= pneumonia associada à ventilação mecânica; ^‡HB= higiene bucal; ^§UTI= Unidade de Terapia Intensiva

Tabela 4 – Distribuição das respostas dos participantes do estudo segundo atitudes sobre HB de pacientes críticos. São Paulo-SP, 2019. (n=81)

Afirmativas		Tipo de instituição																valor-p
		Hospital A (n= 59)								Hospital B (n= 22)
		Concordo e Concordo totalmente				Discordo e Discordo totalmente				Concordo e Concordo totalmente				Discordo e Discordo totalmente
		n		%		n		%		n		%		n		%
1. Às vezes não tenho tempo para realizar a HB^†.	25		43,4		34		56,6		10		45,5		12		54,5		0,850
2. A falta de material me impede de realizar a HB^†.	40		67,8		19		32,2		11		50		11		50		0,140
3. Sinto-me seguro em realizar a HB de paciente em VM^‡.	56		94,9		3		5,1		21		95,5		1		4,5		>0,99*
4. Registro a realização da HB^†no prontuário.	50		84,7		9		15,3		19		86,4		3		13,6		>0,99*
5. Utilizo escova de dentes com cerdas macias e sucção durante a HB^†.	9		15,3		50		84,7		12		54,5		10		45,5		<0,001
6. Utilizo gaze envolta em espátula durante a HB^†.	48		81,4		11		18,6		15		68,2		7		31,8		0,236*
7. Utilizo gluconato de clorexidina 0,12% durante a HB^†.	43		72,9		16		27,1		17		77,3		5		22,7		0,688
8. Faço a hidratação da mucosa peribucal e bucal após a HB^†.	56		94,9		3		5,1		22		100		0		0,0%		0,563*
9. Faço a aferição da pressão do cuff antes da HB^†.	21		35,6		38		64,4		7		31,8		15		68,2		0,822
10. Faço a aferição da pressão do cuff após a HB^†.	23		39		36		61		6		27,3		16		72,7		0,394
11. Faço a aferição da posição do tubo antes da HB^†.	38		64,4		21		35,6		19		86,4		3		13,6		0,054
12. Faço a aferição da posição do tubo após a HB^†.	40		67,8		19		32,2		19		86,4		3		13,6		0,114
13. Faço a aspiração subglótica durante a HB^†.	32		54,2		27		45,8		14		63,6		8		36,4		0,217

Notas: * comparação com teste exato de Fisher. Demais casos comparados com teste de qui-quadrado; †HB= higiene bucal; ‡VM= ventilação mecânica

Discussão

Há divergência na literatura sobre associações significativas entre as características demográficas, profissionais e as atitudes em relação à HB de pacientes críticos, com estudo que não confirma essa associação⁵ e estudo que descreve que o nível de escolaridade, a experiência profissional e o treinamento em HB são fatores relevantes na atitude dos enfermeiros.¹⁴

Neste estudo, os participantes apresentam perfil sociodemográfico e profissional semelhante a estudos prévios em que a maioria era do sexo feminino,^{3,5-8,10,13-14} com idade aproximada de 37 anos,⁵ ensino médio,⁶ experiência profissional menor que seis anos^10,14 e experiência em UTI de quatro anos;⁹ e reconhecem a importância da HB ao afirmarem que a PAVM pode ser prevenida com estratégias que incluem a HB; esses resultados são condizentes com a literatura sobre o assunto.^6-8,10,13-14

A execução da HB sofre a interferência de fatores individuais, por exemplo, o nível de conhecimento e tempo de experiência profissional, e fatores organizacionais, como a oferta de treinamento, o número suficiente de profissionais e insumos adequados.¹⁹ Sendo assim, conhecer esses fatores ajuda a identificar barreiras e a traçar estratégias corretivas que podem melhorar os conhecimentos, as atitudes e a prática de HB em pacientes críticos.

Acerca da presença de protocolos sobre HB, houve diferença significativa entre as instituições, sendo que esse aspecto foi mais afirmado pelos profissionais do Hospital B. Pesquisas realizadas em hospitais na Índia⁹ e Arábia Saudita¹⁰ apontam que a adesão ao protocolo de HB foi em média de 65%. 

Protocolos assistenciais são úteis na área da enfermagem. Trata-se de uma ferramenta baseada em evidência científica que ajuda a diminuir variações no cuidado prestado ao paciente, proporcionando maior satisfação para a equipe de enfermagem, maior segurança para o paciente, além de ter finalidade educativa.²⁰

Com relação à participação em treinamentos sobre HB, nota-se uma diferença significativa entre as instituições, sendo que o Hospital B apresentou melhor desempenho. Tal achado merece atenção, pois sugere que o conhecimento sobre HB é obtido de forma empírica, o que pode resultar em variações no cuidado e práticas inseguras.

A educação permanente é fator determinante para aumentar o arcabouço teórico dos profissionais e a adesão às boas práticas.¹⁶ Além disso, ela está prevista na Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) n^o 36 como estratégia para reforçar as práticas de segurança do paciente.²¹ Posto isso, os serviços de saúde precisam fornecer treinamentos articulados ao processo de trabalho, em quantidade suficiente e em intervalos regulares para desenvolver e manter a competência dos seus colaboradores. É essencial que os profissionais de saúde estejam cientes e atualizados sobre as melhores práticas, demonstrando aos usuários do serviço que eles estão trabalhando continuamente para garantir que altos padrões de atendimento sejam prestados.

A prevenção de PAVM é um objetivo comum dos profissionais que atuam em UTI, independentemente do serviço ser público ou privado. Logo, eles precisam entender a fisiopatogenia da PAVM e o papel das medidas de prevenção – como exemplo, a HB – na prevenção da transmissão de microrganismos patogênicos. As capacitações sobre prevenção desse tipo de pneumonia podem ser ministradas em parceria entre profissionais do Serviço de Controle de Infecção, Educação Permanente, UTI, e os conteúdos devem ser focados nas necessidades dos profissionais. Como estratégias de ensino-aprendizagem para esse conteúdo, sugere-se aquelas que possibilitam a aprendizagem significativa, tais como a aprendizagem baseada em problemas (ABP) e simulação realística.²²

A literatura internacional aponta que as taxas de conhecimento sobre HB variam de 31,8% a 97,4%,^{3-4,7-10,14,16} enquanto que as atitudes e práticas variam de 57% a 91%.^{4-5,8,10,14,16} No presente estudo, ambos hospitais apresentaram níveis adequados de conhecimento e atitudes frágeis em relação à HB. Quando comparados, a taxa de conhecimento e atitudes autorreferidas pelos profissionais do Hospital B foram superiores às dos profissionais do Hospital A.

Chama atenção o fato de que mesmo com conhecimento adequado, profissionais de ambos hospitais apresentaram baixas atitudes, o que pode sugerir fragilidades na cultura de segurança do paciente nas instituições estudadas. A cultura de segurança do paciente é o conjunto de valores, competências e padrões de comportamento que determinam o comprometimento do serviço com a gestão da saúde e segurança de seus pacientes por meio da implantação de práticas seguras e diminuição de incidentes.²¹ Nesse contexto, os gestores dos serviços de saúde se encontram em melhor posição para induzir mudanças nas atitudes e práticas dos profissionais, podendo contribuir para o estabelecimento da cultura da segurança do paciente como um pré-requisito da assistência.²³

Neste estudo, aproximadamente metade dos profissionais do Hospital B conhece e realiza a avaliação da cavidade oral dentro das primeiras 72h da admissão do paciente na UTI, enquanto menos da metade dos participantes do Hospital A conhece e aplica essa recomendação.

A avaliação adequada da saúde bucal e a intervenção precoce geralmente impedem complicações graves antes que essas possam comprometer os resultados terapêuticos.¹ Por meio do processo de enfermagem, os profissionais são capazes de reconhecer e intervir precocemente em mudanças nas necessidades humanas básicas dos pacientes.

Segundo o guia de recomendação da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), a colonização da cavidade oral de pacientes em uso de ventilação mecânica por microrganismos Gram negativos tende a ocorrer entre 48 a 72h após a intubação e, não raro, ocorrem complicações periodontais, periapicais e mucosites.¹ Assim, a avaliação da cavidade oral é relevante para o cuidado desses pacientes.

A presença de um cirurgião-dentista não foi considerada importante pelos participantes de ambos hospitais, contrapondo estudos realizados na Etiópia e no Brasil, para os quais a presença desse profissional foi considerada relevante pela equipe de enfermagem devido ao auxílio no diagnóstico, tratamento de complicações e orientação quanto à técnica adequada da HB.^13-14 Contudo, independentemente da prática colaborativa interdisciplinar – um dos pilares do cuidado centrado na pessoa, o enfermeiro pode e tem condições de assumir a liderança nesse processo.²⁴

Estudos descrevem várias barreiras para a realização da HB, sendo as mais relevantes a falta de tempo, escassez de materiais,^3-5,7,9,25 proporção inadequada entre enfermeiros e pacientes,^6,8,12 falta de cooperação do paciente,⁴ lacunas de treinamento,^3,10 percepção do procedimento como desagradável,^10,25 e receio de deslocar o tubo endotraqueal.⁹ No presente estudo, a falta de tempo e de materiais foram as mais expressivas em ambos hospitais.

Quanto aos materiais utilizados para HB, houve diferença significativa entre as instituições quanto ao uso de escova de dentes de cerdas macias e sucção para a HB. Semelhante a estudos prévios,^6,10,13 o uso desse material ainda não está totalmente implantado nos serviços, mostrando que os profissionais de enfermagem realizam cuidados bucais que não são baseados em evidência.¹

Em relação ao registro do procedimento no prontuário do paciente, a presente pesquisa aponta que os profissionais de enfermagem de ambos hospitais adotam essa prática – resultado oposto ao encontrado na literatura, em que a taxa de registro variou entre 46% a 73,8%.^6,8,26 Vale ressaltar que esse aspecto está dentre as melhores práticas assistenciais e a sua adoção reflete a qualidade do cuidado. 

Em concordância com estudo prévio,⁸ nota-se que grande parte dos profissionais de enfermagem dos Hospitais A e B não implementa a recomendação de avaliar o cuff antes e após a HB e nem fazem a aspiração subglótica conforme prática fortemente recomendada por guia nacional,¹ reforçando a necessidade de protocolo baseado em evidência e o fortalecimento da cultura de segurança nos hospitais estudados.

Este estudo apresentou limitações, como o uso de um questionário autoaplicável, que apesar de ser considerado válido e confiável pelos especialistas, não reflete as reais circunstâncias em que foi respondido, pois a prática profissional não foi avaliada. Outras limitações se referem à comparação entre instituições com realidades diferentes e também ao delineamento do estudo, o que compromete a validade externa, permitindo identificar conhecimentos e atitudes apenas em um determinado recorte temporal.

Conclusão

Os profissionais de enfermagem das UTIs estudadas possuem conhecimento adequado e atitudes frágeis sobre a HB de pacientes críticos. Profissionais do Hospital B apresentaram melhor taxa de conhecimento e atitudes quando comparados aos profissionais do Hospital A.

A participação em treinamentos, a presença de protocolo de HB e o uso de escova de dentes com cerdas macias e sucção foram estatisticamente significantes entre as instituições, sendo que os profissionais de enfermagem do Hospital B apresentaram mais respostas afirmativas a esses aspectos.

É recomendável que as UTIs reforcem a cultura de segurança do paciente por meio da implantação de diretrizes baseadas em evidências científicas sobre HB, oferta periódica de programas de educação permanente e disponibilização de insumos apropriados para que os profissionais possam realizar a HB de forma efetiva.

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Editor Científico: Tânia Solange Bosi de Souza Magnago

Editor Associado: Rhanna Emanuela Fontenele Lima de Carvalho

Autor correspondente.

Adriana Maria da Silva Felix

E-mail: adriana.felix@fcmsantacasasp.edu.br

Endereço: Rua Doutor Cesário Motta Júnior, 61.

CEP: 01221-020

Contribuições de Autoria

1 – Adriana Maria da Silva Felix

Concepção ou desenho do estudo/pesquisa, análise e/ou interpretação dos dados, revisão final com participação crítica e intelectual no manuscrito

2 – Isabela Di Tilia Alves do Amara

Concepção ou desenho do estudo/pesquisa, análise e/ou interpretação dos dados, revisão final com participação crítica e intelectual no manuscrito

3 – Rosemeire Ângela de Queiroz Soares

Análise e/ou interpretação dos dados, revisão final com participação crítica e intelectual no manuscrito

4 –Regina Claudia de Souza

Análise e/ou interpretação dos dados, revisão final com participação crítica e intelectual no manuscrito

Como citar este artigo

Felix AMS, Amara IDTA, Souza RC, Soares RAQ. Conhecimento e atitudes de profissionais de enfermagem sobre higiene bucal em pacientes críticos. Rev. Enferm. UFSM. 2021 [Acesso em: Ano Mês Dia]; vol.11 e18: 1-17. DOI:https://doi.org/10.5902/2179769247245