TURCHETTO, Q.; SCHÜROFF, H. P.; BARROS JUNIOR, C. de; ANDREAZZI, M. A.; EMANUELLI, I. P. Destino sustentável de resíduos sólidos orgânicos em restaurante escola: uma proposta de implementação. Revista Monografias Ambientais, [S. l.], v. 15, n. 1, p. 220–227, 2016. DOI: 10.5902/2236130820036. Disponível em: https://periodicos.ufsm.br/remoa/article/view/20036. Acesso em: 3 jan. 2026.