Queiroz, Germana Arruda de, Andryelle Geovana Santos Rabelo, and Suseanne Kedma de Melo Santos. “Characterization and Optimization of Production Process of Alcoholic Fermentation of Pineapple”. Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental 23 (June 1, 2019): e30. Accessed February 18, 2025. https://periodicos.ufsm.br/reget/article/view/37891.