Simeoni, Caroline Posser, Mariana de Araújo Etchepare, Cristiano Ragagnin de Menezes, Leadir Martins Fries, Maria Fernanda Cáceres Menezes, and Flávia Santi Stefanello. “MICROENCAPSULATION OF PROBIOTICS: TECHNOLOGICAL INNOVATION IN THE FOOD INDUSTRY”. Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental 18 (June 5, 2014): 66–75. Accessed October 19, 2024. https://periodicos.ufsm.br/reget/article/view/13020.