Souza, F. R. de, A. C. Dörr, P. G. Saldanha, T. da S. Tonetto, and J. C. Guse. “Profile of Consumers of Popular Restaurant in the Center Region of the Rio Grande Do Sul State”. Revista Eletrônica Em Gestão, Educação E Tecnologia Ambiental, vol. 18, no. 1, Apr. 2014, pp. 446-53, doi:10.5902/2236117012516.