Thode Filho, S. “Evaluation Of The Deterioration Of Vegetable Oil Used In Commercial Establishments Of Duque De Caxias - RJ”. Revista Eletrônica Em Gestão, Educação E Tecnologia Ambiental, vol. 13, no. 13, Aug. 2013, pp. 2710-5, doi:10.5902/223611708729.