J. K. Kirinus, E. de A. Fabricio, A. P. B. Fruet, A. C. Dörr, R. de O. Mello, e J. L. Nörnberg, “CONSUMO DE CARNES POR ESTUDANTES DOS DIFERENTES CENTROS DE ENSINO DA UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA, RS, BRASIL”, REGET, vol. 11, nº 11, p. 2511–2517, jun. 2013.