M. F. Menezes, C. P. Simeoni, G. Poletto, J. Barin, A. Cichoski, und C. Menezes, „RADIAÇÃO MICRO-ONDAS: APLICAÇÕES EM ALIMENTOS E IMPACTOS MICROBIOLÓGICOS NA CARNE“, REGET, Bd. 18, S. 90–100, Juni 2014.