Kirinus, J. K., Benedetti, M., Pavlik, W., Taffarel, G. V., Belmonte, C. de O., Dörr, A. C. and Téo, A. R. (2016) “Characterization of pork meat consumption of the population of Xanxerê, Santa Catarina, Brazil”, Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental, 20(1), pp. 233–240. doi: 10.5902/2236117021312.