Fruet, A. P. B., Stefanello, F. S., Silva, M. S. da, Kirinus, J. K., Nörnberg, J. L., Teixeira, C. and Dörr, A. C. (2014) “INCORPORATION OF DIETARY FIBER IN MEAT PRODUCTS”, Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental, 18, pp. 11–17. doi: 10.5902/2236117013030.