Thode Filho, S. 2013. Evaluation Of The Deterioration Of Vegetable Oil Used In Commercial Establishments Of Duque De Caxias - RJ. Revista Eletrônica em Gestão, Educação e Tecnologia Ambiental. 13, 13 (Aug. 2013), 2710–2715. DOI:https://doi.org/10.5902/223611708729.