Ceolin LV, Silva LAB da, Ambrosini LB. Queijo artesanal serrano nos Campos de Cima da Serra (RS): análise da dimensão institucional de um sistema agroalimentar localizado. Exten. Rur. [Internet]. 20º de julho de 2020 [citado 5º de fevereiro de 2025];27(1):81-99. Disponível em: https://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/40117