Sousa, Diego Neves de, e Hellen Cristina de Almeida Kato. “Novos Produtos E Cortes Diferenciados: O Potencial Dos Peixes Nativos Nos Mercados Da Gastronomia”. Extensão Rural 24, no. 4 (março 31, 2018): 86–101. Acessado fevereiro 14, 2025. https://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/29090.