Brandão, J. B., R. Breitenbach, V. S. Dias, e F. B. da Silva. “Leite Clandestino: A Informalidade Orientada Pela Demanda – Um diagnóstico Da produção E comercialização Em Itaqui/Rio Grande Do Sul”. Extensão Rural, vol. 22, nº 2, abril de 2015, p. 113-31, doi:10.5902/2318179616027.