Ceolin, L. V., Silva, L. A. B. da e Ambrosini, L. B. (2020) “Queijo artesanal serrano nos Campos de Cima da Serra (RS): análise da dimensão institucional de um sistema agroalimentar localizado”, Extensão Rural, 27(1), p. 81–99. doi: 10.5902/2318179640117.