Brandão, J. B., Breitenbach, R., Dias, V. S. e Silva, F. B. da (2015) “Leite clandestino: a informalidade orientada pela demanda – um diagnóstico da produção e comercialização em Itaqui/Rio Grande do Sul”, Extensão Rural, 22(2), p. 113–131. doi: 10.5902/2318179616027.