CEOLIN, L. V.; SILVA, L. A. B. da; AMBROSINI, L. B. Queijo artesanal serrano nos Campos de Cima da Serra (RS): análise da dimensão institucional de um sistema agroalimentar localizado. Extensão Rural, [S. l.], v. 27, n. 1, p. 81–99, 2020. DOI: 10.5902/2318179640117. Disponível em: https://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/40117. Acesso em: 28 jan. 2025.