Brandão, J.B., Breitenbach, R., Dias, V.S. e Silva, F.B. da 2015. Leite clandestino: a informalidade orientada pela demanda – um diagnóstico da produção e comercialização em Itaqui/Rio Grande do Sul. Extensão Rural. 22, 2 (abr. 2015), 113–131. DOI:https://doi.org/10.5902/2318179616027.