Oliveira AF, Florentino AC, Valente AS, Bezerra RM, Zamora RM, Maciel AF, Carvalho JT. Estudo de biofilmes de kefir associado com gérmen de soja (Glycine max (L.) Merril). CeN [Internet]. 15º de abril de 2021 [citado 10º de janeiro de 2026];44:e47. Disponível em: https://periodicos.ufsm.br/cienciaenatura/article/view/40913