Lopes, Luis Felipe Dias, Danielli Vacari de Bum, e Roberto De Gregori. “Identificação Das Perdas Do Processo Produtivo Na Fabricação De Massas Alimentícias: Um Estudo Baseado Em Sistemas De Custos”. Ciência e Natura 31, no. 2 (dezembro 1, 2009): 35–56. Acessado dezembro 11, 2025. https://periodicos.ufsm.br/cienciaenatura/article/view/9902.