Souza, Eliane Ferreira de, Ronaldo dos Santos Silva, Mikaelly Nayara Santos, Cinthia Aparecida de Andrade Silva, e Antonio Rogério Fiorucci. “Evaluation of Oxidative Stability, Fatty Acid Profile and Quality Physico-Chemical Parameters of Brazil Nut, Coconut and Palm Oils”. Ciência e Natura 42 (setembro 3, 2020): e19. Acessado março 23, 2026. https://periodicos.ufsm.br/cienciaenatura/article/view/e20.