Braibante, Mara Elisa Fortes, Ana Cristina Sulzbach, and Greyce Arrua Storgatto. “A Bioquímica Do Glúten Através De Oficinas Temáticas”. Ciência e Natura 37, no. 3 (May 18, 2015): 767–776. Accessed September 2, 2024. https://periodicos.ufsm.br/cienciaenatura/article/view/17117.