Silva, Rosiane de Souza, Poliane Alves de Oliveira, Élica Renata Soares da Silva, Cláudia Andéa Lima Cardoso, José Roberto Ernandes, e Margareth Batistote. “IMPACTO DO TRATAMENTO COM ÁCIDO NA FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA”. Ciência e Natura 37, no. 1 (janeiro 20, 2015): 52–56. Acessado janeiro 2, 2026. https://periodicos.ufsm.br/cienciaenatura/article/view/14173.