Venturini, S., C. Rech, A. F. Caldeira, M. V. de Almeida, A. S. Lunkes, e M. S. de Souza. “Monitoramento Digital Da fermentação De Bebidas alcoólicas”. Ciência E Natura, vol. 46, nº esp. 3, novembro de 2024, p. e86991, doi:10.5902/2179460X86991.