Pelegrine, D. H. G., M. S. Andrade, e S. H. Nunes. “Elaboração De Geleias a Partir De Misturas Binárias Compostas Pelas Polpas De Laranja E Acerola”. Ciência E Natura, vol. 37, nº 1, janeiro de 2015, p. 124-9, doi:10.5902/2179460X15051.