A. C. Galvão, M. Copetti, C. D. Magro, S. Iltchenco, e W. S. Robazza, “Extração do Óleo da Polpa do Abacate com Metanol e Etanol a Diferentes Temperaturas”, CeN, vol. 35, nº 2, p. 304–310, jan. 2014.