C. A. Lira Junior, R. N. Lima, C. de J. S. Mendonça, W. da C. L. do Nascimento, e A. P. Maciel, “Uso inovador do óleo de coco ariri na produção sustentável e rápida de ésteres via transesterificação enzimática com etanol”, CeN, vol. 47, p. e88915, out. 2025.