F. L. A. T. Araújo Tavares da Silva, T. L. de O. Santos, J. A. B. dos Santos, P. R. Gagliardi, e P. B. L. Constant, “Otimizando a extração do corante azul de jenipapo (Genipa americana) usando ácido glutâmico”, CeN, vol. 47, p. e85563, out. 2025.