M. Batistote, C. A. L. Cardoso, D. D. Ramos, e J. R. Ernandes, “Desempenho de Leveduras Obtidas em Indústrias de Mato Grosso do Sul na Produção de Etanol em Mosto a Base de Cana de Açúcar”, CeN, vol. 32, nº 2, p. 83–95, dez. 2010.