Menezes, B. B. de, Frescura, L. M., Schein, D., Zadra, M. e Rosa, M. B. da (2023) “Revisando o efeito da complexação de metais sobre as propriedades antioxidantes/antirradicais do ácido L-ascórbico”, Ciência e Natura, 45, p. e74574. doi: 10.5902/2179460X74574.