Pelegrine, D. H. G., Andrade, M. S. e Nunes, S. H. (2015) “Elaboração de Geleias a Partir de Misturas Binárias Compostas pelas Polpas de Laranja e Acerola”, Ciência e Natura, 37(1), p. 124–129. doi: 10.5902/2179460X15051.