Menezes, Bryan Brummelhaus de, Lucas Mironuk Frescura, Dinalva Schein, Marina Zadra, e Marcelo Barcellos da Rosa. 2023. “Revisando O Efeito Da complexação De Metais Sobre As Propriedades antioxidantes/Antirradicais Do ácido L-ascórbico”. Ciência E Natura 45 (dezembro):e74574. https://doi.org/10.5902/2179460X74574.