Nunes, Graciele Lorenzoni, Thaiane Marques da Silva, Augusto Tasch Holkem, Vitor da Cunha Schley, e Cristiano Ragagnin de Menezes. 2015. “Microencapsulação De Culturas Probióticas: Princípios Do Método De Spray Drying”. Ciência E Natura 37 (dezembro):132-41. https://doi.org/10.5902/2179460X19742.