Menezes, Maria Fernandada Silveira Cáceres de, Luiza Zancan Rodrigues, Carlos Pasqualin Cavalheiro, Mariana Araújo Etchepare, e Cristiano Ragagnin de Menezes. 2015. “Microencapsulação De Probióticos Por Gelificação Iônica Externa Utilizando Pectina”. Ciência E Natura 37 (dezembro):30-37. https://doi.org/10.5902/2179460X19712.