RAMOS, T. C. P. M.; FIORUCCI, A. R.; CARDOSO, C. A. L.; DA SILVA, M. S. Kinetics of Lipid Oxidation in Ternary Mixtures of Grape, Sesame and Sunflower Oils by Rancimat Method. Ciência e Natura, [S. l.], v. 42, p. e53, 2022. DOI: 10.5902/2179460X39575. Disponível em: https://periodicos.ufsm.br/cienciaenatura/article/view/39575. Acesso em: 27 nov. 2024.