GOUVEIA, N.; MOREIRA JUNIOR, F. de J.; ANSUJ, A. P.; OLIVEIRA, J. R. de. Avaliação do nível de satisfação dos clientes de um restaurante por meio da Teoria da Resposta ao Item. Ciência e Natura, [S. l.], v. 42, p. e51, 2020. DOI: 10.5902/2179460X39781. Disponível em: https://periodicos.ufsm.br/cienciaenatura/article/view/39781. Acesso em: 3 jan. 2026.