SANTOS, P. da S.; CHEUNG, T. L.; ESPEJO, M. M. dos S. B. Novos modelos alimentares das populações, em prol da segurança alimentar: um panorama da produção científica internacional. Ciência e Natura, [S. l.], v. 41, p. e3, 2019. DOI: 10.5902/2179460X35980. Disponível em: https://periodicos.ufsm.br/cienciaenatura/article/view/35980. Acesso em: 3 jan. 2026.