MOTA, D. Caracterização Físico-Química do Material Particulado Emitido por Forno de Pizzaria: Estudo de Caso da Pizzaria achiropizza. Ciência e Natura, [S. l.], v. 36, n. 2, p. 258–267, 2014. DOI: 10.5902/2179460X13173. Disponível em: https://periodicos.ufsm.br/cienciaenatura/article/view/13173. Acesso em: 2 abr. 2026.