Pereira, L.L.S., Pereira, C.A., Santos, C.D. dos, Sátiro, L.C., Marques, T.R. and Silva, M.C. 2010. Padronização da Extração do Inibidor Proteico de Alfa-Amilase de Feijão Branco. Ciência e Natura. 32, 2 (Dec. 2010), 51–59. DOI:https://doi.org/10.5902/2179460X9485.