Sato, D.M., Ressutte, J.B., Gonçalves, M.A. e Spinosa, W.A. 2023. Padrões de identidade e qualidade de méis de abelha-sem-ferrão brasileiros baseados em parâmetros físico-químicos– uma revisão. Ciência e Natura. 45, (nov. 2023), e30. DOI:https://doi.org/10.5902/2179460X72016.