Rech, C., Caldeira, A. F., Maidana, C. F., Maruyama, M. H. M. e Venturini, S. F. (2025) “Desidratação de alimentos usando um secador solar indireto: um estudo da capacidade energética na cidade de Cachoeira do Sul – RS”, Journal Of Exact Sciences and Technological Applications, 3, p. e91970. doi: 10.5902/2965694X91970.