Rech, C.; Caldeira, A. F.; Maidana, C. F.; Maruyama, M. H. M.; Venturini, S. F. Desidratação De Alimentos Usando Um Secador Solar Indireto: Um Estudo Da Capacidade energética Na Cidade De Cachoeira Do Sul – RS. JESTA 2025, 3, e91970.